南昌是江西省的省会，也是中国历史文化名城之一。南昌有着丰富的特产，这些特产代表着南昌城市的独特风格和文化传承。以下是几种南昌代表性的特产。
南昌米粉
米粉是南昌最著名的特产之一。它由当地的稻米制成。经过磨细、筛选等多个环节制成，所以成品细腻柔软。南昌米粉有很多用途，可以用于制作凉粉、米线、火锅料等。最有名的可能是“虾皮米粉”，加上新鲜的虾皮和腌制品，成为了小吃里不可或缺的元素。
江西华山胶
江西华山胶是南昌市的另一个特产。它以南昌作为原材料，并采用传统工艺制作，是全国最具代表性的胶类产品之一。有浓郁的香气，口感柔滑甘甜，被誉为“中的龙井茶”。然而，有些人可能需要更长时间去适应它的味道。江西华山胶被认为是南昌的一种特色制品，非常有名。
青瓷器
青瓷器是南昌的一大特色。在唐朝时，南昌就已经开始烧制青瓷器，并成为当时世界上的主要生产地之一。南昌青瓷器的釉质莹润、绿意盎然，无论是造型、色彩，还是工艺，都各具特点。它是中国古代陶瓷美学的重要代表之一，因此也非常珍贵。
以上就是南昌的三大特产。它们分别代表了南昌的饮食文化、传统手工艺和工业。这些特产是南昌市独特的地方文化遗产，展现了南昌历史和文化的价值。